| 日出町、玖珠町で多く栽培しており、中国・九州地域を中心に出荷しています。夏の時期、山あいのきれいな水で育ったきゅうりに塩をかけて生でパリッといくとやみつきになります。 |
|
 |
５月の八十八夜を迎える頃、茶摘みの最盛期になります。
杵築市や中津市耶馬渓の煎茶のほか、佐伯市本匠の昔ながらの釜茶の生産を行っています。
自然豊かな大分県でつくった茶をお召し上がりください。 |
|
 |
| 大分市を中心に生産され、東京や県内へ出荷しています。赤、白、ピンク、黄、絞り等バラエティーに富み、姿も一輪咲き、１本に５〜７輪の花がついたスプレー咲きのタイプを生産しています。 |
|
 |
| 肉厚で甘みがあるこういかは刺身はもちろん、煮物、焼き物、中華料理など様々な料理に使われる人気の食材です。輸入物が沢山出回っていますが、やはり味、食感の面では地物が一番です。大型のこういかが獲れるこの時期、是非食べて欲しい逸品です。 |
|
 |
| 言わずと知れた大分県を代表する地域特産品。日出暘谷城の城下の海中に湧き出る真水で育ったまこがれいのことです。広辞苑にも載っているほどに有名です。漁獲は少なく、これを味わうためには地元日出町に足を運んでください。この時期、日出町で城下かれい祭りが開催され、安価で城下かれいを賞味することができます。 |
|
 |
|
