此次我有幸参与了乐四季舍的原创点心“捉迷藏馒头”的制作。松软的皮里面是红薯和豆沙，这是它最大的特征。
首先，用切成圆片的红薯夹着豆沙，做馒头的内馅。然后，准备皮。这非常有意思！将用小麦粉制作的面团用擀面杖压薄、拉长。一眨眼就拉到了大概有3米左右的长度。将拉长的面团切成一样的大小，将刚才准备好的馅小心的包进去。要掌握窍门还真是不容易。然后，用蒸笼蒸上20分钟左右，馒头就制作完成了！刚出锅的馒头热乎乎的，甜味恰到好处。我觉得好像发现了日本的妈妈的味道。 |
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“10点钟的方向、11点钟的方向��”顺时针方向小心地包起来。 |
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| 乐四季舍生产的点心，冷冻后销往县内各地。 |
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热乎乎的馒头蒸好了。看上去好好吃啊！ |
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乐四季舍
有限公司
杵筑市山香町大字内河野2552-1
电话：0977-75-1335
传真：0977-75-1337
营业时间：9:00～17:00
休息日：每周二（年末年初） |
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