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味道
02
丰后海峡·黑潮孕育出的丰富海味!
真想尝一次啊!
特别版寿司和经典鸡蛋寿司
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  佐伯就意味着寿司!这是人所共知的。最值得一提的还是丰富的渔场。来自濑户内海的寒流和黑潮交汇于丰后海峡,使这里成为450余种鱼类和贝类的宝库。经过激流锤炼的鱼,肉质紧、筋道,口感绝佳。最大限度品尝这种新鲜美味的方法还是寿司。佐伯寿司,无论在大小还是味道上都是一等品。美味的寿司连渔师都连声叫好。为向县内外广泛宣传佐伯寿司,2000年与JR九州联合举办了寿司峰会。从那以后,佐伯寿司在县外也广受好评,现在据说有人专门为吃寿司而来。随意走走,你都会碰到好吃的寿司店。因为,在市内就有16间寿司店一家连着一家呢。
这次我去的是名叫“锦”的寿司店。果然如传说的一样,在这里我们看到的是佐伯寿司特有的大与新鲜。色泽鲜艳的寿司拼盘,赏心悦目。接下来就让我们赶紧伸手拿起一个放进嘴里吧。口中天然的美味真的很特别啊。16间寿司店每一间都独具个性。无论是捕捞量、寿司的大小还是新鲜度,都可以称雄世界。这样的佐伯寿司希望能够让全世界的人都来品尝。
佐伯寿司
http://www.pref.oita.jp/10103/
yolozu/topics/001124/saikisushi.html
和“锦”寿司店的主人一边聊天一边在吧台上吃的寿司真美味!
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