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日本一の丸干し産地/出荷される2年ものの養殖ブリ

印刷用ページを表示する 更新日:1994年3月1日更新

1994年3月 NEO OITA 12号

日本一の丸干し産地/出荷される2年ものの養殖ブリ

説明

豊後水道に面した海岸はリアス式海岸特有の複雑な海岸線を形成し、天然の良港、好漁場に恵まれている。佐伯市米水津の漁業は古くからまき網中心に行なわれているが、当時はブリやタイ、ヒラメなどの養殖も盛んであり、県内はもとより、東京、大阪方面に出荷されていた。

場所

佐伯市米水津

カテゴリー

漁業・食

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