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29佐伯市「学校給食1日まるごと大分県」

印刷用ページを表示する掲載日:2018年1月31日更新

佐伯市立佐伯東小学校

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ごはん、牛乳、ブリカマの竜田揚げ、里芋のみそ汁、みかん

主な食材及び産地

  • ごはん:米(佐伯市)
  • 牛乳:(大分県)
  • ブリカマの竜田揚げ:ブリカマ・生姜・塩糀(佐伯市)
  • 里芋のみそ汁:里芋・人参・葉ねぎ・煮干し(佐伯市)、乾しいたけ(大分)、白菜(野津)
  • みかん:うんしゅうみかん(佐伯市)


給食委員会が校内放送をしました。また、栄養職員が給食時間にクラスを訪問し、説明しました。

1.佐伯市の生産者が心をこめて作った地場産物を献立に取り入れ、作った人の思いを考えてもらいます。

2.地場産物について学んでもらいます。(佐伯市の海の幸・山の幸を献立に取り入れました。)

ブリカマはカラッと揚がっていたため美味しく・食べやすいと好評でした。

生産者や生産過程を理解することにより、感謝の気持ちを抱くことができました。

ごはん、牛乳、ブリカマの竜田揚げ、里芋のみそ汁、みかん