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29大分市「学校給食1日まるごと大分県」

印刷用ページを表示する掲載日:2018年1月31日更新

大分市立金池小学校

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ごはん、牛乳、カボス風味のだんご汁、にら豚

主な食材及び産地

  • ごはん:精白米(大分県)
  • 牛乳:(大分県)
  • カボス風味のだんご汁:鶏肉・やせうま麺・白菜・干し椎茸・白ねぎ・麦味噌・カボス(大分県)、里芋(豊後大野市)、人参(北海道)
  • にら豚:豚肉・キャベツ・ニラ・にんにく(大分県)、玉ねぎ・人参(北海道)、しょうが(高知県)


大分県の郷土料理である「だんご汁」と、大分市民に広く浸透している「にら豚」の献立を実施しました。当日は、給食放送で「学校給食1日まるごと大分県」について触れ、地場産物の紹介を通して地産地消の良さについて放送しました。また、献立表にも紹介をして家庭へ知らせました。実施後は、食べ残しも大変少なく好評でした。

ごはん、牛乳、カボス風味のだんご汁、にら豚