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日出町の特産品を使った料理の試食会のお知らせ~女性の地域協働活動支援事業~

印刷用ページを表示する掲載日:2018年1月26日更新
 この度、日出町の特産品を用いて開発した料理の試食会を、下記のとおり開催しますのでお知らせします。「女性の地域協働活動支援事業」の取組の一つで、日出町の地域婦人会をはじめとする女性団体や大学が連携して、約半年にわたり試作を重ねてきました。約20品を開発し、そのうちの10品を日出町の方々に試食していただきます。地元の女性団体の知恵が結集した特産品料理をPRします。 

1 日 時

   平成30年1月31日(水)  11時~12時       

2 場 所                                                                   

    日出町中央公民館 1階 婦人研究室  (大分県速見郡日出町3891-2)

3 内 容

   ○開発レシピの試食

   ○試食メニュー

     ・ハモ丼

     ・ハモのふりかけ

     ・ハモ団子

     ・かぼすチリメン

     ・カボチリ(かぼちゃとチリメンのちじみ)  など

4 参加者

   ○日出町

     日出町長、副町長ほか日出町関係課職員の方々

   ○女性団体

     日出町豊岡地区婦人会、日出町食生活推進協議会、JAべっぷ日出女性部、日出町生活研究グループ 

5 その他

  「女性の地域協働活動支援事業」は、地域の女性団体やNPO法人等が協働することで、お互いのノウハウを交換し、地域課題を解決すること、また、女性団体が活性化することを目的としています。日出町では、女性団体、溝部学園短期大学の学生が協働して、特産物を使ったレシピ開発をすることで、課題解決を図っています。

ハモふりかけ       ハモバーガー