大分しいたけ源兵衛塾

　大分県のしいたけ栽培は、開祖と言われる源兵衛翁の時代から長い歴史を持ち、これまで農山村の経済を支えてきました。近年は外国産の大量輸入による市場価格の低迷、生産者の高齢化等、しいたけ生産を取り巻く状況は極めて厳しいものとなっています。
　「大分しいたけ源兵衛塾」とは、このような状況を克服し、伝統あるしいたけ産業の更なる振興に向け生産者の経営意識及び生産技術の向上や伝承、地域リーダーの養成を目的に開催する研修会です。
　１期２年間で年間約５回の研修会（１期合計１０回程度）を開催しています。

塾生の対象者は？

0. しいたけの生産に従事する者であること。
0. 生産意欲旺盛な中核的生産者または、今後中核的生産者として地域リーダーとなる意欲のある者。

過去の実績

過去の研修会の内容

　　　　　第４期大分しいたけ源兵衛塾