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食事への配慮を要する場合の食事形態について
病院、施設等の食事への配慮を要する場合の食事形態について
南部管内では、日本摂食・嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2021を参考として咀嚼や嚥下に困難を感じる方へ、病院・施設等が提供している食事形態を共有するため、以下の表を取りまとめました。
つきましては、病院や施設等から受け入る方が咀嚼等に課題がある場合の参考としてご活用ください。
つきましては、病院や施設等から受け入る方が咀嚼等に課題がある場合の参考としてご活用ください。
医療機関の食事形態一覧表
福祉施設の食事形態一覧表
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