食品安全・衛生課

・食の安全・安心確保対策として、生産から消費に至る全ての段階における食の安全確保に取り組むとともに、消費者と生産者の相互理解、食に関する正しい知識の普及の促進を図っています。
・「うまい、楽しい、元気な大分」を実現するために食育を推進しています。

・県民生活の安定と向上対策として、生活衛生営業の衛生水準の維持・向上及び利用者等の利益の擁護を図るため、関係団体等への指導・育成を行っています。
・動物の愛護・管理及び狂犬病予防対策として、動物愛護、生命尊重、適正飼育の普及啓発・指導、飼犬の登録、狂犬病予防注射の徹底により人と動物が快適に共存できる社会の実現を目指しています。