大分県産大豆のについて

  平成２２年産大豆生産振興方針 

（１）実需者ニーズに対応した品種転換         　　　

　　　１）品質の均一化と流通ロットの確保

　　　　  ・共同調製施設の広域での利用を促進
　　　　　・農産物検査の速やかに実施し、早期入庫完了
　　　　　・実需の要望に合わせた品種への集約

　　　２）契約出荷数量の達成と販売体制の整備　　　　　

　　　　　・実需者と生産者の情報交換会等の開催による、相互情報を迅速に伝達する体制の確立
　　　　　・契約出荷数量の必達

　　　３）安全・安心な大豆づくり
　　　　　・栽培履歴の記帳とギャップに対応した産地づくり

（２）高品質・高収量安定化技術の徹底

　　　１）指導対象の効率化
　　　　　・モデル地域を設置し、大豆共励会へ出品、受賞を目指す
　　　　　・メール配信事業を活用した情報提供の実施等により、迅速に対応できる管理体制の指導

　　　２）高品質・高収量安定化技術の徹底のための研修会の開催
　　　　　・種子更新率の向上
　　　　　・大豆３００A技術（畦立同時播種技術）の普及・拡大
　　　　　・適期管理の徹底
　　　　　・収穫ロス、品質低下の低減

　　　３）作柄安定のための生産基盤の改善
　　　　　・シートパイプやフォアス等、ほ場の条件に応じた暗渠の導入を推進
　　　　　・栽培適地への誘導

　　　４）合理的な作付体系の確立・普及
　　　　　・ブロックローテーションや団地化等、地域の条件に即した合理的な作付体系の構築

（３）農地の利用集積による大規模経営体の育成

　　　１）担い手の規模拡大、団地化の推進
　　　　　・制度を活用し規模拡大を図る

 　　　　　　　　　生産振興方針詳細 [PDFファイル／23KB]

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 大豆の作付状況

　　（１）過去の作付面積の推移

（２）平成２２年産の作付状況

　　　　　　　　　　　　　　　　　品種別作付割合

 大分県産大豆の用途

　　　むらゆたか　　主に豆腐用、煮豆用に加工

　　　 フクユタカ　　 主に豆腐用、納豆用に加工

　　　 トヨシロメ　　 主に味噌用に加工

        エルスター　　主に豆乳用に加工

　　　すずおとめ　　主に納豆用に加工

 大豆栽培推進

　平成21年産大豆作推進資料 [PDFファイル／16.15MB]