黒大豆「クロダマル」を活用した商品開発の事業者募集

クロダマルは九州を主とした暖地向けに育成された黒大豆です。従来の黒大豆より甘みが強い、アントシアニンの含有量が高いなどの特徴があります。
現在、大分県の新しい品目として推進しています。クロダマルを使いたい、商品を開発してみたいという希望のある事業者の方は、ご相談ください。

　クロダマルの栽培風景（宇佐市）