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大分レディースハンタークラブ主催 ジビエ料理教室の開催について

印刷用ページを表示する掲載日:2017年12月4日更新

    大分レディースハンタークラブ主催 ジビエ料理教室の参加者を募集します

 大分レディースハンタークラブでは、イノシシ・シカを使用したジビエ料理を広く一般県民に知って頂くために、「家庭で簡単にできるジビエ料理レシピ集」を作成しました。(※30年1月完成)
 このレシピ集の作成を記念し、一般県民を対象としたジビエ料理教室を開催いたします。

1 日  時

 平成30年1月27日(土曜日)開場 9時30分 開会 10時00分

2 場  所

 大分市コンパルホール 4階 調理実習室(大分市府内町1丁目5-38 Tel097-538-3700 http://www.compalhall.jp/)

3 内  容

  • 獣肉の取り扱い方法等
  • 「家庭で簡単にできるジビエ料理レシピ集」から3品を調理及び試食

      ※(調理予定)猪丼、猪の煮込みハンバーグ、鹿肉の竜田揚げ

4 募集方法

 参加条件:

  • 定員30名(女性限定)

    ※応募多数の場合は抽選により決定します。結果は応募締切日以降に書面で本人へ通知します。

  申込方法:

  1. 参加申込書に必要事項を記入し、メール、Fax、郵送により送付
  2. 申込書様式は、県庁HP(森との共生推進室)からのダウンロード、または事務局にお問い合わせのうえ郵送等により送付します
  3. 申し込みは1人1回1枚まで(お子様などの同伴はご遠慮ください)

    大分レディースハンタークラブ ジビエ料理教室 参加申込書.docx [Wordファイル/15KB]

    大分レディースハンタークラブ ジビエ料理教室 参加申込書.pdf [PDFファイル/20KB]

  募集期間:

  • 平成29年12月4日(月曜日)から平成30年1月15日(月曜日)まで  

5 その他

  • 参加料は無料です。
  • 自家用車でお越しの場合は、コンパルホール駐車場(有料)をご利用ください。
  • エプロン、三角巾を持参してください。

ベリーツについてはここをクリックしてください