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教育庁チャンネル:挑戦!すっぽん料理 大分県立安心院高校 郷土料理講習会

印刷用ページを表示する掲載日:2014年6月24日更新
すっぽんの産地である大分県宇佐市安心院町にある大分県立安心院高校で、郷土料理講習会が行われました。プロの料理人を講師に迎え、すっぽん鍋に挑戦します。材料は生きたすっぽん。触ったことはおろか、すっぽんを見たこともない生徒たちは、果たして上手く調理できるでしょうか?