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令和3年度学校給食地産地消夏野菜カレーの日のご紹介!

印刷ページの表示 ページ番号:0002154565 更新日:2021年9月8日更新

地域の食材を活かした学校給食カレー!

内容

7月の地産地消月間にあわせて、令和3年6月25日~7月20日の間に県内の小中学校、支援学校、高校等17市町村460校で地元産食材たっぷりのカレーが振る舞われました。
その取組の一部を紹介します。

大分県立南石垣支援学校

生徒さんが農業実習で育てたジャガイモ、大分東高校の生徒さんが育てたナス、トマト、ピーマンが入っています。
南石垣支援学校
南石垣2

大分県立別府支援学校

大分東高校の生徒さんが育てたナス、トマト、ピーマンが入っています。
別府支援学校

国東市国東学校給食センター

国東市内の農産物生産組合等から調達したタマネギ、ナス、ピーマン、椎茸が入っています。
国東学校給食

国東市国見学校給食共同調理場

国東市国見産のカボチャ、ナス、ズッキーニ、タマネギ、ピーマンが入っています。
国見

姫島村学校給食共同調理場

姫島村産のタマネギ、ジャガイモが入っています。
姫島村

大分県立新生支援学校

生徒さんが育てたジャガイモ、ピーマン、ナス、トマト、ミニトマトが入っています。
新生学校

大分市立敷戸小学校

小学校で育てたミニトマト、ピーマン、カボチャが入っています。
敷戸小

大分市立下郡小学校

県産トマトは酸味を残すよう、湯むき後にカットし、仕上げ直前に入れています。
下郡小

大分市立吉野小学校

小学校の2年生と3年生が育てたミニトマトが入っています。
吉野小

臼杵市臼杵学校給食センター

臼杵市産の赤パプリカ、ニンジン、ピーマン、ナス、カボチャが入っています。
臼杵

臼杵市野津学校給食センター

県産の冠地鶏、臼杵市産のナス、カボチャ、ピーマン、ニンジン、オクラが入っています。
野津

佐伯市さいき学校給食センター

佐伯市の有機JAS認証農家が育てたジャガイモ、佐伯市産のアスパラ、ナス、カボチャ、トマト、生姜、ニンニク、干し椎茸が入っています。
さいき学校

佐伯市西幡学校給食センター

佐伯市産のゆで大豆、ピーマン、ナス、ニンニク、米粉が入ったキーマカレーです。
西幡

佐伯市本匠学校給食センター

佐伯市産のタマネギ、ジャガイモ、ナス、トマト、ブリ中落ち、塩、干し椎茸、大豆、タケノコ、因尾茶、ニラ、カボチャ、ニンニク、生姜が入っています。
本匠1
本匠2

竹田市竹田中央学校給食共同調理場

県産のカボチャ、豚肉、竹田市産のトマト、タマネギを使用しています。また、竹田市産のサフランを使用し、「サフランライス」を提供しました。
竹田

竹田市久住学校給食共同調理場

竹田市産のトマト、鹿肉、小麦粉、椎茸を使用しています。
久住

大分県立日田高等学校定時制

日田市産のズッキーニ、ピーマンの他、県産のセロリなどが入ったキーマカレーです。
日田定

日田市学校給食センター

日田市産のタマネギ、ジャガイモ、アスパラガスが入っています。
日田

日田市大山学校給食共同調理場

日田市大山産のジャガイモ、エノキが入っています。
大山

九重町学校給食センター

県産の冠地鶏やタマネギ、ジャガイモ、パプリカが入っています。
九重

ぜひご家庭でも!

学校給食のカレーを参考に、ぜひご家庭でも県産農林水産物を活用したオリジナルカレーづくりに挑戦してみませんか?