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令和２年度大分県しいたけ料理コンクール

印刷ページの表示 ページ番号：0002055888 更新日：2021年1月29日更新 
令和２年度は２２品もの応募があり、そのうち一次審査を通過した５品について、
実演及び試食による二次審査を行いました。

たくさんの応募ありがとうございました！

最優秀賞は堀井快功様が受賞されました。
また、堀井快功様は全国大会にも出品予定です。
受賞者のみなさんおめでとうございます。 
以下の作品は、乾しいたけの戻し時間を除き、１時間以内で調理可能なものとなっています。
レシピを参考にしいたけ料理のレパートリーを増やしてくださいね。
 

最優秀賞　１点

料理写真 最優秀賞
料理名 椎茸味噌焼きおにぎり [PDFファイル／190KB]
出品者 堀井　快功　様

優秀賞　2点

料理写真 優秀賞１ 優秀賞２
料理名 しいたけの肉詰めあんかけ [PDFファイル／356KB] 山の幸ちんすこう [PDFファイル／792KB]
出品者 堀　奈月音　様 六車　浩二　様

奨励賞　２点

料理写真 奨励賞１ 奨励賞２
料理名 しいたけメンチカツ [PDFファイル／411KB]

しい丸この３味つ‼～コロナ三密！しい丸この３味つ食べて家庭からコロナを追い出そう～ [PDFファイル／177KB]
出品者 平井　希空　様 伊藤　京子　様

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