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令和2年度大分県しいたけ料理コンクール

印刷ページの表示 ページ番号:0002055888 更新日:2021年1月29日更新
令和2年度は22品もの応募があり、そのうち一次審査を通過した5品について、
実演及び試食による二次審査を行いました。

たくさんの応募ありがとうございました!

最優秀賞は堀井快功様が受賞されました。
また、堀井快功様は全国大会にも出品予定です。
受賞者のみなさんおめでとうございます。 
以下の作品は、乾しいたけの戻し時間を除き、1時間以内で調理可能なものとなっています。
レシピを参考にしいたけ料理のレパートリーを増やしてくださいね。
 

最優秀賞 1点

料理写真 最優秀賞
料理名 椎茸味噌焼きおにぎり [PDFファイル/190KB]
出品者 堀井 快功 様

優秀賞 2点

料理写真 優秀賞1 優秀賞2
料理名 しいたけの肉詰めあんかけ [PDFファイル/356KB] 山の幸ちんすこう [PDFファイル/792KB]
出品者 堀 奈月音 様 六車 浩二 様

奨励賞 2点

料理写真 奨励賞1 奨励賞2
料理名 しいたけメンチカツ [PDFファイル/411KB]

しい丸この3味つ‼~コロナ三密!しい丸この3味つ食べて家庭からコロナを追い出そう~ [PDFファイル/177KB]

出品者 平井 希空 様 伊藤 京子 様

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