第６７回全国乾椎茸品評会

　日本椎茸農業協同組合連合会主催の「第６７回全国乾椎茸品評会」が開催され、大分県が団体の部で２１年連続、５３回目の団体優勝を果たしましたのでお知らせします。
　また、個人の部では、最高賞である農林水産大臣賞（優等）を５部門中３部門受賞し、林野庁長官賞（１等）を１０名が受賞するなど大分県のシイタケ作りの底力を示しました。受賞者の皆様おめでとうございます。 

全国品評会概要

主催

　　　日本椎茸農業協同組合連合会、全国椎茸生産団体連絡協議会

開催期日及び場所

　　（ 審査会 ）　令和元年６月２７日木曜日～２８日金曜日

　　　　　　　　　　日本椎茸農業協同組合連合会　乾しいたけ流通センター（静岡県藤枝市）

　　　　　　　　　　中島屋グランドホテル（静岡県静岡市）

　　（ 表彰式 ）　令和元年７月１２日火曜日

　　　　　　　　　　グランドヒル市ヶ谷（東京都新宿区市谷）

部門

天白冬◎（てんぱくどんこ）	茶花冬◎（ちゃばなどんこ）	冬◎（どんこ）	香◎（こうこ）	香信（こうしん）
大きさは４．５ｃｍ程度で亀裂が白い厚肉のしいたけ	大きさは４．５ｃｍ程度で亀裂が淡褐色の厚肉しいたけ	大きさは４．５ｃｍ程度。しわの少ない厚肉しいたけ	大きさが７ｃｍと大きい「つぶし」とも呼ばれる大型しいたけ	菌傘は全開し偏平状のしいたけ。大きさは８ｃｍ程度

※　◎の部分は「草冠に姑」　以下同じ　

出品数

　　９県から３４５点

　　　内訳　　岩手県９８点　静岡県４０点　山梨県３点　島根県５点　山口県６点
　　　　　　　　愛媛県１６点　長崎県１２点　熊本県２１点　大分県１４４点、

大分県上位入賞者一覧

　　上位入賞者 [PDFファイル／140KB]