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食品細菌検査のご案内

印刷ページの表示 ページ番号:0000290959 更新日:2026年2月26日更新

東部保健所では、食品検査を実施しています。

【このような場合にご相談下さい】
 食品の衛生状態を調べたい。
 食品衛生法等の基準に適合しているか調べたい。                                                   

 【お願い】 検査は事前予約制です。検査試薬等の準備がありますので、必ず1週間前までに予約をお願いします。                 (受付日)原則月曜日の午前中

 【受付時間】 午前9時00分 ~ 午前11時30分 

 【受付場所】 1階 検査室 受付窓口

提出方法

【検体量】 検査項目によって異なりますのでお問い合わせ下さい。

【運  搬】 製品の場合は販売時の状態で提出して下さい。
        冷蔵の食品は冷蔵で、冷凍の食品は凍結状態で運搬して下さい。

検査料金

 大分県では、食品検査に係る検査料金について、近年の物価高騰や労務費の急激な上昇を踏まえ、受益者負担の適正化を図る観点から見直しを行い、条例改正案を県議会に提案いたしました。

 令和8年3月26日に条例改正案が県議会で可決されたことに伴い、令和8年4月1日から検査料金が改定されますのでお知らせいたします。

 詳細は、下記のファイルをご参照ください。

令和8年4月1日からの食品検査料金について [PDFファイル/433KB]

 

検査項目

料金

細菌数

1,750 円

大腸菌群

1,750 円

大腸菌  (E.coli.)

2,500 円

大腸菌最確数

2,500 円

腸炎ビブリオ

2,500 円

黄色ブドウ球菌

2,500 円

腸管出血性大腸菌 O157

2,500 円

腸管出血性大腸菌 O26

2,500 円


お問い合わせは東部保健所検査課までお願いします。

食品検査のご案内(印刷用)・食品検査依頼書

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