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大分県オリジナル焼酎用大麦「トヨノホシ」の開発
水田農業グループが大分県酒造協同組合と共同開発した大分県オリジナルの焼酎用大麦の新品種「トヨノホシ」が平成30年2月に品種登録されました。ここでは、「トヨノホシ」の育成と「トヨノホシ」を原料とした焼酎について掲載しました。販売されている焼酎12銘柄の情報もありますので、是非ご覧下さい。
研究開始の背景
研究内容
優良系統の選抜から品種登録まで
トヨノホシの品種特性
トヨノホシを原料とした焼酎
謝辞
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