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食中毒発生状況(平成11年)

印刷用ページを表示する掲載日:2010年2月17日更新

全 国:

事件数

2697件

患者数

35214人

死者数

7人

大分県:

事件数

14件

患者数

858 人

死者数

0人

* 死者数内訳:

1 人・・・病因物質がサルモネラ・エンテリティディス

1人・・・   〃    サルモネラ・ティフィムリウム               

1人・・・   〃    腸炎ビブリオ 

2人・・・   〃    動物性自然毒(フグ)

1人・・・   〃    植物性自然毒(キノコ)

【大分県詳細】

No.

発生場所

発生
月日

摂食
者数

患者数

病因物質

原因食品

原因施設

1

別府市

2/3

14

12

SRSV

酢ガキ(推定)

飲食店

2

別府市

3/11

125

61

SRSV

寮給食(推定)

飲食店

3

中津市

3/25

325

92

SRSV

病院給食(推定)

給食施設

4

大分市

5/14

2

2

SRSV

焼きそば、野菜サラダ推定)

飲食店

5

大分市

7/2

96

74

SE

サンドイッチセット

飲食店

6

日田市

8/13

11

5

腸炎ビブリオ

寿司盛合わせ(推定)

飲食店

7別府市8/2124982SE病因給食(推定)給食施設
8別府市8/2999693黄色ブドウ球菌おにぎり、煮物飲食店
9大分市9/10328147SE弁当(推定)飲食店
10朝地町9/264717腸炎ビブリオにぎり寿司飲食店
11大分市9/26459黄色ブドウ球菌おにぎり(推定)家庭
12大分市10/94115C.jejuni焼き肉飲食店
13日出町10/1883サルモネラ属菌卵(推定)家庭
14大分市11/23599246SE伊勢海老練馬焼(推定)飲食店

2886

858

SRSV:Small Round Structured Virus(小型球形ウィルス)            
S E:Salmonella Enteritidis(サルモネラ・エンテリティディス)
C.jejuni: Campylobacter jejuni(カンピロバクター・ジェジュニ)

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