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心ひらいて　まず野菜、もっと野菜

印刷ページの表示ページ番号：0003118218 更新日：2021年1月15日更新

「迷惑をかけること・かけられること」

　試しにインターネットで「インド　迷惑」と入力して検索してみてください。このようなことが書かれている記事がたくさん投稿されています。『日本では「迷惑をかけないように」と教えられるが、インドでは「迷惑をかけて生きているのだから、他人（の迷惑）も許しなさい」と教えられる』。出典にはたどり着けませんでしたが、自分の心持ちや視点、考え方を変えるには十分なインパクトのある言葉でした。

　例えば病気になったとき。例えば障がいが生じたとき。例えばなんらかの生きづらさを抱えている時…より多くの人の力を借りなければ、日々の生活すらままならないことがあります。コロナ禍の中、感染したら？感染した人をサポートする立場になったら？自分や家族が障がい者だったら？何かの特性や事情があって、それが生きづらさにつながっているとしたら？

　「迷惑をかけないでください」と言われる社会では、なかなか「力を貸してください」とは言えないもの。『迷惑をかけること・かけられることを許し、自分に出来ることをする』…共生社会のヒントがあるように感じられます。「お互いを理解する」だけでも救われることはたくさんあるのではないでしょうか。

　人は一人では生きられないのだから。

　　【関連ページ】　ようこそ　こころちゃんの部屋へ！！（県庁内リンク）

こころちゃん画像

まず野菜、もっと野菜　「ぱぱっと作れる　なんちゃってココット」

　県の「健康寿命日本一」を目指す取組として「まず野菜、もっと野菜」をテーマに、一日の「野菜摂取量350ｇ」の目標実現に向けて、野菜を使った『簡単！おいしい！ヘルシー♪』なレシピを紹介しています。

カット野菜を使えば、調理時間はたったの5分！簡単なのに見た目は手が込んでる感があるのがいい♪

毎日忙しいあなたの味方レシピです。

レシピ提供：　堀田　春佳　（国東市）

材料（１人前）　

カット野菜（キャベツ、玉ねぎ）・・・・・・・・・・・・５０ｇ
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
ソーセージ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
スライスチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５ｇ
塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
（バジル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　・・少々）