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食中毒発生状況（平成１６年）
| 大分県（確定値） | 事件数 | １２件 | 患者数 | ３８０人 | 死者数 | 0人 |
【大分県詳細】
No. | 発生場所 | 発生月日 | 摂食者数 | 患者数 | <>病因物質 | 原因食品 | 原因施設 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 佐伯市 | 3/2 | 1 | 1 | テトロドトキシン | ヒガンフグ | 飲食店（一般食堂） |
| 2 | 宇佐市 | 5/22 | 1 | 1 | テトロドトキシン（推定） | ショウサイフグ（推定） | 家庭 |
3 | 佐伯市 | 7/3 | 23 | 6 | 黄色ブドウ球菌 | おにぎり | 家庭 |
4 | 国外（中国） | 7/30 | 71 | 28 | ブドウ球菌・ 毒素原性大腸菌・カンピロバクター | 不明 | 不明 |
5 | 国外（ロシア） | 8/1 | 175 | 99 | 毒素原性大腸菌 | 不明 | 不明 |
| 6 | 豊後高田市 | 8/13 | 300 | 37 | 腸炎ビブリオ | 仕出し | 飲食店（旅館） |
| 7 | 中津市 | 8/13 | 88 | 53 | 腸炎ビブリオ | 仕出し | 飲食店（仕出し） |
| 8 | 別府市 | 9/10 | 77 | 47 | 腸炎ビブリオ | ちらし寿司 | 飲食店（一般食堂） |
| 9 | 大分市 | 11/17 | 101 | 22 | 黄色ブドウ球菌 | 弁当 | 飲食店（弁当） |
| 10 | 大分市 | 12/8 | 92 | 55 | ノロウイルス | 不明 | 飲食店（一般食堂） |
| 11 | 別府市 | 12/15 | 33 | 22 | ノロウイルス | 和食会席料理 | 飲食店（旅館） |
| 12 | 大分市 | 12/24 | 58 | 9 | ノロウイルス | 不明 | 飲食店（弁当） |
| 計 | ／ | ／ | 1,020 | 380 | ／ | ／ | ／ |
ＳＲＳＶ：Ｓｍａｌｌ Ｒoｕｎｄ Ｓｔｒｕｃｔｕｒｅｄ Ｖｉｒｕｓ （小型球形ウィルス）は、 平成１５年８月の食品衛生法の改正によりノロウイルスと名称が変更された。 |
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