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食中毒発生状況（令和３年）
大分県 事件数 4件 摂食者数 68人 患者数20人 死者数 ０人
| No. | 発生場所 | 発生月日 | 摂食者数 | 患者数 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| １ | 臼杵市 | ６月２７日 | ３９名 | ８名 | カンピロバクター | 給食 | 高齢者入所施設 |
| 2 | 竹田市 | ９月２９日 | ３名 | ３名 | 植物性自然毒 | ツキヨタケ | キャンプ（自炊） |
| 3 | 佐伯市 | １１月３日 | １名 | １名 | 植物性自然毒 | クワズイモ | 家庭（自炊） |
| 4 | 豊後大野市 | １１月１７日 | ２５名 | ８名 | ウエルシュ菌 | 給食 | 福祉施設 |
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